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鸡蛋煎面的做法步骤

1.准备做炒面或煎面的面条，煮到5成熟就可以了，捞出后拌入少许花生油以防粘连

2.鸡蛋打散，葱切碎备用

3.热锅凉油，先放入面条

4.再倒入鸡蛋一起煎，鸡蛋凝固后再加入下面调的汁

5.酱油加盐、水调成汁

6.葱碎放入调好的汁里

7.把调好的葱碎汁倒入锅里

8.略加翻炒

9.翻炒均匀就可以出锅了

小窍门&温馨提示

也可以把其它青菜一起煎